Macarons

-Pour les coques : 900 g de sucre glace 420 g blancs d'œufs 30 g de blancs secs (blancs d’œufs en poudre) 420 g de poudre d' amande 100 g de sucre semoule[...]

Coucou Les filles Après une longue absence, due à quelques problèmes de santé, une fan du blog et membre du groupe Facebook a proposé de prendre la relève en[...]

Voilà c'est fait j'ai vaincu ma peur des macarons!! lol! Ceux-ci sont adorablement délicieux et je suis bien satisfaite du résultat! Ça fait des années que je[...]

OU COMMENT RÉUSSIR DES MACARONS (à peu de choses près...) Aujourd'hui, je poste enfin un article sur les macarons. Il faut dire que ce petit gâteau m'a donné[...]

 Depuis le temps que je voulais faire des macarons.... Je me suis enfin décidée. Je pense les avoir assez bien réussis, pour une débutante !!![...]

 Depuis le temps que je voulais faire des macarons.... Je me suis enfin décidée. Je pense les avoir assez bien réussis, pour une débutante !!![...]

Je vous avais, précédemment, parlé du défi proposé par CuisineAddict de réaliser des recettes selon un thème imposé et en utilisant des produits envoyés (voir[...]

Durant mon adolescence, j'aidais souvent ma mère qui travaillait à l'extérieur en préparant les différentes pâtisseries du temps des fêtes. Celle que je vous[...]

Croquez-Craquez J'avais envie de changer des macarons colorés, et je vous avoue que je voulais une recette plus rapide!   Et la recette de Christophe Felder[...]

I ci, nous sommes loin des macarons parisiens avec macaronage, collerette et compagnie. Le résultat nous fait plutôt penser à des petits gâteaux à[...]

Originaires d'Italie " maccherrone " signifiant "pâte fine", les macarons seront découverts en France grâce à Catherine de Médicis. Les meilleurs sont pour moi[...]

Macarons Une gourmandise rapide à réaliser pour la pause café. Ces macarons nécessitent 3 ingrédients et permettent d'utiliser les blancs d'oeusfs d'une[...]

Le St Graal de toute patissière amateure est de pouvoir réussir de beaux et bons macarons... On devient vite accro à ces petites douceurs, croquantes à[...]

Pour les macarons : 180 g d'amandes en poudre 200 g de sucre glace 30 g de cacao en poudre 180 g de sucre en poudre 4 blancs d'œufs Pour la ganache : 300 g de[...]

Pour la coque: - 100g de poudre d' amande - 160g de sucre glace - 40g de sucre en poudre - 3 petits oeufs - Du colorant alimentaire (peu importe la couleur,[...]